Nissan telah bekerjasama dengan tukang pisau legenda Kiryu dan cef sushi terkenal, Chef Hiroyuki “Chef Hiro” Terada, untuk menghasilkanpisau sushi yang dikenali sebagai Z NISMO Precision Sushi Knife.
Pisau ini diinspirasikan oleh kejuruteraan berprestasi tinggi dari model kereta Nissan Z NISMO, yang menekankan ketepatan dan inovasi.
Dibuat secara buatan tangan oleh Kiryu di Prefektur Niigata, pisau ini mempunyai bilah kiritsuke sepanjang 210mm dengan kemasan kuro zome (hitam) untuk potongan yang tajam dan bersih.
Rekaan pemegangnya, diperbuat daripada tanduk kerbau dengan penyambung merah, mencerminkan aksen merah pada edisi NISMO.
Kiryu, yang berasal dari keluarga tukang pisau sejak 1927, mereka bentuk pisau ini dengan mengambil inspirasi daripada bentuk Nissan Z yang ikonik.
Beliau juga seorang peminat lama model kereta Nissan Fairlady Z 240Z, sekali gus menjadikan projek ini sangat bermakna baginya.
Chef Hiro menekankan bahawa pisau ini bukan sekadar pisau dapur biasa tetapi dicipta khas untuk penyediaan sushi profesional.
Hanya 240 unit akan dikeluarkan sebagai penghormatan kepada model 240Z, dengan setiap pisau mempunyai nombor unik dan ukiran logo Z, tandatangan Chef Hiro, dan insignia Kiryu.
Pisau ini dijual pada harga $300.23 (~RM1,351) sebagai penghormatan kepada warisan perlumbaan Nissan yang boleh didapati secara eksklusif di laman rasmi NISMO Parts.
Nissan juga akan membuat sumbangan kepada Japan-America Society of Tennessee sebagai sebahagian daripada kolaborasi budaya ini.
Sumber: Nissan